Birre artigianali, weiss, forst - Factory Pub - Bari - Hamburger e birra
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Le birre

Una delle vie del nostro impianto di spillatura sarà dedicata ai nuovi prodotti in base al periodo dell'anno (stagionali, natalizie, pasquali, etc.) a rotazione mensile, le altre 5 vie sono dedicate a birre di qualità prodotte in tutta Europa.
Oltre alle birre alla spina offriamo una vasta scelta di bottiglie artigianali da tutto il mondo, avendo sempre un occhio di riguardo per la qualità.

Rulles Estivale

"Birra del mese" --- Rulles Estivale - Belgio

Tipo: Belgian Ale - Gradazione: 4.2 %% - Fermentazione: alta - Colore: Giallo

Una bionda molto rinfrescante e particolarmente luppolata (infatti possiede un EBU di 45). Testa bianca, elegante e vaporosa. Sicuramente la più rinfrescante delle birre della casa belga. Estremamente complessa poiché composta da una straordinaria gamma di note fruttate che le donano tutta la sua freschezza. L’aroma è molto particolare, sono presenti chiare note erbacee, fruttate e si sente chiaramente la presenza di spezie. Al palato è di medio corpo, molto morbida e fresca, molto gasata. Amarezza non troppo persistente. Sul finale lascia la bocca soddisfatta, con la spezie presenti, in particolare con il pepe. Per questa rinfrescante birra sono stati utilizzati solo i migliori malti (Pilsner, Warrior e Amarillo) e i migliori luppoli, inoltre è stato utilizzato un lievito richiesto al Orval Brewery

Charles Quint Rouge

--- Charles Quint Rouge - Belgio

Tipo: Belgian Strong Ale - Gradazione: 8.5% - Fermentazione: alta - Colore: Amaranto scuro

Profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un po’ acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e Porto. È una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore.

Forst V.I.P. Pils

--- Forst V.I.P. Pils - Italia

Tipo: Pilsner - Gradazione: 5% - Fermentazione: bassa - Colore: Giallo paglierino

Particolarmente secco e di grande freschezza, con raffinate note di amaro.

Guinness

--- Guinness - Irlanda

Tipo: Stout - Gradazione: 4,2% - Fermentazione: alta - Colore: Rubino scuro

La schiuma è chiara o bianca, molto compatta. Il gusto è decisamente amarognolo. Prodotta con acqua, orzo maltato, orzo non maltato torrefatto, luppolo e lievito, prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura dell’orzo. La birra inoltre è pastorizzata e filtrata, per un procedimento di produzione e fermentazione che dura circa 10 giorni.

Hoegaarden

--- Hoegaarden - Belgio

Tipo: Blanche - Gradazione: 5% - Fermentazione: alta - Colore: Platino

Hoegaarden prende il suo grande gusto dagli speciali ingredienti aggiunti durante il processo di fermentazione, come il frumento e il coriandolo, che le conferiscono un aspetto torbido. Spinata nel tradizionale bicchiere, presenta una cremosa schiuma, che racchiude il caratteristico sapore morbido, di corpo leggero, con un gusto singolare di frutta e spezie.

Wychwood Hobgoblin IPA

--- Wychwood Hobgoblin IPA - UK

Tipo: Indian Pale Ale - Gradazione: 5.3% - Fermentazione: alta - Colore: Ambrato

La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’ utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’ aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica.

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